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羊杂碎家常的做法 羊杂碎的家常做法

发表于 2025-06-13 02:11:35 来源:悦刻正品优购

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本文目录

  1. 四川正宗红烧猪蹄做法
  2. 红烧猪蹄黄豆海带正宗做法
  3. 红烧猪蹄黄豆泡多久

四川正宗红烧猪蹄做法

原料:净猪蹄3只,窍门土豆粉条150克

调料:姜片 、黄豆红烧黄豆红烧姜末 、猪蹄做法猪蹄做法葱节 、家常家常小米椒粒 、窍门葱花、黄豆红烧黄豆红烧盐、猪蹄做法猪蹄做法料酒 、家常家常生抽、辣鲜露、香醋、鲜汤各适量

做法:

1 、把猪蹄入沸水锅里汆一水后 ,捞出冲洗干净,然后另入锅掺适量清水 ,加姜片、葱节和料酒炖制软熟。

2、土豆粉条入沸水锅里汆水1分钟至熟,捞出放窝盘里垫底,舀入炖好的猪蹄 。

3、锅里掺入鲜汤,加小米椒粒、姜末、盐 、生抽 、辣鲜露 、香醋调成酸辣味汁,灌在窝盘里后撒上葱花即成。

红烧猪蹄黄豆海带正宗做法

1 、猪蹄切成合适大小 ,海带泡发 ,去粘液 。姜切成片。海带切成片。

2 、猪蹄 ,黄豆冷水下锅 ,放入料酒,汆水3分钟左右 。去掉血水洗净 。

3 、猪蹄  ,海带 ,姜片放入高压锅中 。加适量的盐和料酒  。炖40分钟 。吃的时候放些白胡椒粉。完成。

红烧猪蹄黄豆泡多久

先把黄豆提前泡两三个小时 。把猪蹄焯水焯一下 。捞出放入高压锅里压。房黄豆也放进去。加入老酒。酱油  ,味精。香叶,八角 ,桂皮。压30分钟。

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